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中医认为，药食同源，食物和药物都有“四气五味”。四气是指寒、热、温、凉，五味是指辛、甘、酸、苦、咸。药物偏性大，或寒或热，可纠正人体阴阳偏差。如使用寒药，可以治疗发热病症，而使用温热药物可以治疗寒性病症。
生活中的大部分食物都是相对平和的，因此普通人可以长期食用。但食物的味道也分为辛、酸、苦、咸。过量食用容易影响人体，引起阴阳失调和疾病。
根据个人体质，判断日常生活中应该少吃或多吃一些食物。比如很多人喜欢吃甜食，比如蛋糕、糖果、可乐、冰淇淋、巧克力。这些味道是甘的，“甘主缓”，可以让人的气机慢慢运转。这样人体胃肠蠕动缓慢，脾气运输功能减弱，容易产生湿气。这种人光滑肥胖，舌苔厚腻。同理，如果你喜欢辛辣的食物，比如辣椒、胡椒、肉桂、白酒等等。“辛主散”，这些辛辣的食物可以加速人体气机的运行，让人更容易亢奋。晚上去吃麻辣烫或者火锅，阳气生发太过，可能就睡不着。
“是药三分毒”，即便是中药也不能随随便便吃。药里的毒素，基本都是靠肝脏来解，同时也就对肝脏有损伤。其中有些中药的伤肝能力很大，是需要注意的。
而在日常饮食中，我们应该有规律地按时吃饭。第二，控制自己，吃70%饱。第三，要清淡，淡淡的味道入脾。清淡饮食，不要太油腻，太辛太咸，更有利于身心健康，有利于慢性病的调养和恢复。
